En la primavera de 1935, un grupo de amigos apasionados por la cerveza fundó en su ciudad natal Cervezas el Turia. Durante décadas, variedades como la tostada Turia Märzen, la Golden Bier y la rubia Turia Stark estuvieron presentes en hogares y establecimientos de toda València, consolidándose como la cerveza de referencia de la ciudad.